Caves viert 50ste verjaardag met ludieke primeur buiten de stadsgrenzen

Caves, het legendarische luxebier van Lier, viert zijn 50ste verjaardag sinds de herintroductie. Om dit gouden jubileum te vieren, heeft de Koninklijke Gilde der Heren van Lier een even strikte als ludieke traditie in ere hersteld. Omdat het historische bier uitsluitend op Lierse bodem mag worden geschonken, trok een ruime delegatie van de Gilde vandaag naar Café De Tramstatie in Emblem (Ranst) om daar letterlijk Lierse grond te storten.
Caves kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de zeventiende eeuw. Nadat het unieke bier een tijdlang uit het straatbeeld was verdwenen, blies de Koninklijke Gilde der Heren van Lier de traditie in 1976 nieuw leven in. Al precies een halve eeuw wordt het karaktervolle luxebier met de grootste eerbied voor het oorspronkelijke recept en de brouwtraditie geproduceerd.
Sinds het allereerste brouwsel in 1976 geldt er één onwrikbare wet: Caves wordt uitsluitend geschonken op Lierse bodem of op Lierse grond. Wanneer Caves elders geschonken wordt, nemen enkele Confreers van de Gilde persoonlijk een beker authentieke Lierse grond mee. Door deze grond ter plaatse te storten, wordt er ook daar — symbolisch maar met volle overtuiging — officieel op Lierse bodem geschonken.
Deze ludieke ceremonie vond vandaag plaats in Café De Tramstatie, gelegen aan de Liersesteenweg 13 in Emblem (Ranst). Een ruime delegatie van de Gilde trok naar het café en stortte er de nodige Lierse grond. Hiermee is Café De Tramstatie officieel erkend als de allereerste buitenstedelijke locatie waar het jubileumbier met trots en volgens de aloude traditie geschonken mag worden.